Zutaten
- 1 Packung Meatless Farm Fleischlose Würstchen
- 280 g fertigen Blätterteig
- 4 gehäufte Esslöffel veganes Pesto
- 50 g veganen Käse, geraspelt
- 10 Cocktailtomaten, halbiert
- 60 g Packung Rucola
- Getrockneter Oregano, zum Bestreuen
Zubereitung
- Die Meatless Farm Würstchen aus der Verpackung nehmen und nach Anleitung kochen. Sobald sie gekocht sind jeweils der Länge nach halbieren.
- Den Blätterteig ausrollen und halbieren, sodass 2 Rechtecke entstehen. Eine 1 cm breite Kante einritzen, das Pesto anschließend in der Mitte verteilen und Käse und getrockneten Oregano darauf verstreuen.
- Die Würstchen und Tomaten darauf platzieren und für 25 Minuten bei 180 C im Ofen backen.
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