Chinese dumplings with Meatless Farm filling

Chinese vega dumplings

Voor ca. 20 dumplings
20 minuten

Ingrediënten

  • 1 kleine ui, gesnipperd
  • 2 el sojasaus
  • 1 el verse zout en peper
  • 1-2 tl chili-olie
  • 400 g Meatless Farm Gehakt
  • Wonton deegvel
  • Rijst, om erbij te serveren
  • Sesamzaadjes en bosui ter garnering

Preparation

  1. Fruit de ui in 2 el olijfolie in een grote koekenpan.
  2. Voeg het Meatless Farm Gehakt toe samen met de sojasaus, zout, peper en chili-olie. Roer het gehakt los en bak het tot het mooi bruin is.
  3. Schep een lepel van het gehaktmengsel in een wonton deegvel en maak de randjes vochtig met wat water. Vouw ze dubbel en druk ze dicht.
  4. Bak ze knapperig en goudbruin in de pan en voeg een tl water toe.
  5. Doe de deksel schuin op de pan en laat de dumplings ca. 3 minuten stomen.
  6. Serveer met rijst en garneer met sesamzaadjes en gesneden bosui.