Chinese vega dumplings
Voor ca. 20 dumplings
20 minuten
Ingrediënten
- 1 kleine ui, gesnipperd
- 2 el sojasaus
- 1 el verse zout en peper
- 1-2 tl chili-olie
- 400 g Meatless Farm Gehakt
- Wonton deegvel
- Rijst, om erbij te serveren
- Sesamzaadjes en bosui ter garnering
Methode
- Fruit de ui in 2 el olijfolie in een grote koekenpan.
- Voeg het Meatless Farm Gehakt toe samen met de sojasaus, zout, peper en chili-olie. Roer het gehakt los en bak het tot het mooi bruin is.
- Schep een lepel van het gehaktmengsel in een wonton deegvel en maak de randjes vochtig met wat water. Vouw ze dubbel en druk ze dicht.
- Bak ze knapperig en goudbruin in de pan en voeg een tl water toe.
- Doe de deksel schuin op de pan en laat de dumplings ca. 3 minuten stomen.
- Serveer met rijst en garneer met sesamzaadjes en gesneden bosui.
SOORTGELIJKE RECEPTEN
We hebben meer van dit soort heerlijke recepten, waarom probeert u niet wat van deze smaakvolle recepten uit?
