Stir fry with Meatless sausage and vegetables

Stirfry met vegaworst en groenten

Voor 4 personen
30 minuten

Ingrediënten

  • 1 verpakking Meatless Farm Braadworsten
  • 1 verpakking noedels
  • 1 rode chilipeper, fijngesneden
  • 3 lente-uitjes, fijngesneden
  • Olijfolie
  • Groenten naar keuze – wij hebben asperges en bloemkool gebruikt, maar je kunt ook paprika, champignons, taugé etc. gebruiken
  • Sojasaus
  • Woksaus naar keuze (optioneel)

Preparation

  1. Verhit 2 el olijfolie in een pan of wok. Voeg de chilipeper en lente-uitjes toe en bak 3 minuten op middelhoog vuur.
  2. Voeg de rest van de groenten toe en roerbak het geheel tot de groenten bijna gaar zijn.
  3. Bereid de worstjes ondertussen volgens de instructies op de verpakking. Snijd ze daarna diagonaal in plakjes en doe ze in de pan.
  4. Voeg de noedels toe, giet er een scheutje sojasaus en eventueel wat woksaus naar keuze bij en verwarm het geheel tot de noedels goed warm zijn en alles goed is gemengd met de saus.
  5. Serveer het gerecht en eet met eetstokjes als je dat kunt!