Schnitzel Bowl Met Sushi Rijst En Teriyakisausen Teriyakisaus​

Schnitzel Bowl Met Sushi Rijst En Teriyakisausen Teriyakisaus​

Voor 4 personen
40 minuten

Zin in een sushi bowl maar dan anders? Probeer een krokante twist met onze knapperige Meatless Farm plant-based schnitzel.

Ingrediënten

  • 2 verpakkingen Meatless Farm Chickenless Schnitzels​
  • 250 g sushirijst​
  • 120 ml rijstazijn​
  • 1 komkommer​
  • 1/2 bosje radijs​
  • 200 g edamame boontjes​
  • 100 g wakame zeewiersalade​
  • 60 ml teriyakisaus​
  • 2 tl zwart sesamzaad Olie om in te bakken Sojasaus

Preparation

  1. Kook de rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking. Roer 2/3 van de rijstazijn door de afgekoelde rijst. ​
  2. Schaaf de komkommer in lange linten en de radijsjes in plakjes. Besprenkel met de rest van de rijstazijn.​
  3. Verhit een dun laagje olie in een koekenpan en bak de schnitzels voor 8 minuten onder regelmatig keren. Frituren kan ook voor 2 minuten en 30 seconden op 170 graden of grillen voor 6 minuten en 30 seconden.  ​
  4. Verdeel de rijst over vier kommen. Snijd de schnitzels in reepjes en leg deze er bovenop, samen met de komkommerlinten, radijsjes, edamame boontjes en zeewiersalade. Giet een ruime eetlepel teriyakisaus over de schnitzelreepjes en bestrooi met het sesamzaad. Serveer eventueel met sojasaus.

SOORTGELIJKE RECEPTEN

We hebben meer van dit soort heerlijke recepten, waarom probeert u niet wat van deze smaakvolle recepten uit?