Sausage rolls filled with Meatless Mince

Vegetarische saucijzenbroodjes

Voor 6-8 saucijzenbroodjes
45 minuten

Ingrediënten

  • 12 Meatless Farm Braadworsten
  • 1 teentje knoflook, geplet
  • 1/2 tl gerookte paprika
  • 1 tl komijnpoeder
  • 375 g bladerdeeg
  • 1 ei geklopt met 1 el melk
  • Sesamzaadjes (optioneel)

Preparation

  1. Verwarm de oven voor op 200°C.
  2. Verwijder de huid van de worstjes en doe de vulling in een grote kom met knoflook, gerookte paprika en komijn. Meng alles goed door elkaar met een vork.
  3. Rol het bladerdeeg uit en snijd het horizontaal doormidden.
  4. Bedek het midden van elke rechthoek met het mengsel.
  5. Vouw het bladerdeeg over het vlees, druk dicht met je vingers en druk met een vork langs de randen.
  6. Smeer in met het geklopte ei en strooi er naar wens wat sesamzaadjes overheen.
  7. Snijd elke rol in 6-8 stukjes en maak een sneetje in elk saucijzenbroodje.
  8. Bak 25-35 minuten in de oven totdat de broodjes knapperig zijn.